Włoskie wino – jakie ma znaczenie dla gospodarki i kultury i dlaczego warto się nim interesować?

Obecność wina w południowoeuropejskiej kulturze ma znacznie dłuższą tradycję niż włoska państwowość. Już Etruskowie uprawiali winne pędy, starożytni Grecy sadzili winorośle na południu Półwyspu Apenińskiego, a Rzymianie nie wyobrażali sobie uczty bez zacnego wina. I tak mijały wieki, aż do 1986 roku, kiedy to włoskim winiarstwem wstrząsnął kryzys związany z aferą metanolową – po spożyciu włoskiego wina stołowego zmarło wtedy 19 osób, a ponad 100 doznało uszczerbku na zdrowiu. Włoskie wina zniknęły wówczas z europejskich półek. Na szczęście, to już historia. Włosi wyciągnęli wnioski z tych dramatycznych wydarzeń, stawiając na jakość swojej produkcji. Dziś włoskie wina cieszą się renomą w wielu miejscach na świecie.

Data publikacji: 22.05.2022

W rozmowie biorą udział:

Marta Ręgowska

edukatorka

Karolina Iskierka

podcasterka

Posłuchaj również na:

Z rozmowy dowiesz się:

Jakie znaczenie mają apelacje wina dla włoskiej gospodarki?
Czy szczepy endemiczne to przejściowa moda czy trwały trend?
Dlaczego Włosi piją coraz mniej wina?
Kim są producenci najbardziej znanych włoskich win?

Ekspertka

Marta Ręgowska

Właścicielka projektu edukacyjnego WINOdoBRANIE i partnerka w Wineway - Let’s Celebrate Wine. Od 15 lat zawodowo związana z branżą winiarską. Specjalizuje się w autorskich warsztatach winiarskich, ma doświadczenie jako food & wine senior buyer, jest degustatorką i jurorką w konkursach winiarskich. Odbyła także kilkumiesięczny staż u znanego producenta Barbaresco we włoskim Piemoncie. Absolwentka WSET Diploma level 4 w Londynie, Cava Expert Educator oraz geografii (spec. humanistyczna) na UW.

Prowadząca

Karolina Iskierka

Miłośniczka Włoch, autorka podcastu „Apetyt na włoszczyznę”. Odbyła praktyki w Ambasadzie Polski w Rzymie, była stypendystką programu Curiosi del Territorio w regionie Friuli-Venezia Giulia, przez ponad sześć lat pracowała jako koordynator ds. Włoch w organizacji pozarządowej organizującej konferencje międzynarodowe.